Смородиновая наливка — это действительно нечто. Она ни капли не уступает своим собратьям — клубничной, вишневой и сливовой наливкой, прекрасно согревает и дает организму настоящий витаминный заряд бодрости. Кроме того, распивать ее долгими зимними вечерам — ни с чем несравнимое удовольствие. Приготовить ее можно максимально просто — изучите рецепт ниже и приступайте к экспериментам! Фляги и стопки из нержавейки на сайте магазина http://juveros-shop.ru/catalog/stopki/.
Что нужно, чтобы приготовить наливку из смородины
Вам не потребуется ни особое оборудование, ни редкие дополнительные ингредиенты. Более того, саму смородину можно как собрать на собственном участке, так и просто купить — главное, чтобы ягоды были сладкими, зрелыми и ароматными.
Итак, из чего готовится наливка из черной смородины?
- Черная смородина — 1 килограмм.
- Сахар — около 300 грамм (некоторые предпочитают более сладкую наливку, но вы всегда сможете добавить еще сахара, уже после того, как напиток настоится).
- Листья смородины — 5-7 штучек (добавлять их целесообразно только если это настоящие, ароматные листья, которые бы вы смело положили в чай).
- Около 600 грамм спирта около 70% (в качестве альтернативы можно использовать и водку, и самогон, тем более что многие все же разбавляют наливку водой в процессе приготовления, так что градус ниже не так критичен).
Из специального оборудования вам понадобится ровно ничего. Просто подготовьте трехлитровую банку, а после настаивания вам понадобится еще и марля.
Фляги для алкоголя
Это едва ли не самый важный этап. Вам нужно будет тщательно перебрать ягоды, избавившись от всех недоспевших или же напротив, перезрелых. Разумеется, также нужно избавиться от листьев и веток. Это небыстрый процесс, но результат стоит того. Смородину нужно также тщательно вымыть. Подождите, пока ягода просохнет и затем приступайте к следующему этапу. ***
