Сочетание сочной телятины и кедровых орешков покорит вас, а заодно ваших гостей! Приготовьте из этих ингредиентов вкусный мясной салат!
Нам потребуется:
— кусочек телятины;
— пучок салата фризе;
— по паре ложек кускуса, кедровых орешков;
— масло (лучше взять оливковое), мед.
1. Запеките заранее кусочек мяса в духовке до мягкости.
2. Положите кускус в глубокую емкость, залейте кипятком, оставьте под крышкой на пять минут. Чтобы кускус получился более рассыпчатым, влейте в него немного оливкового масла.
3. Салат фризе порвите на кусочки, сложите вместе с готовым мясом (его надо порезать мелкими кусочками) в салатник, добавьте кедровые орешки, посолите по вкусу.
Перед самой подачей заправьте готовый салат смесью масла с медом. Можете украсить петрушкой или любой прочей зеленью.
